Merry Christmas～☆

今日は子供達が楽しみにしていたクリスマス本番♪しかし、長男がバスケの練習で、帰宅が７時過ぎ・・・加えて明日が２学期最終日の為早く寝かせなくてはならず、のんびり夕食のつもりがちょっと慌しくなってしまいました。

夕食のメニューはホタテグラタンに、切るだけオードブル(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

パスタにコーンスープを合わせました。

かなり手抜き料理です(ﾟｰﾟ)

クラッカーにイチゴとクリームチーズのディップをつけて沢山食べすぎたので、子供達はケーキを食べずに寝てしまいました。

私はこっそり後ろの方をカットして、ちょっと味見♪

生クリームたっぷり、カスタードクリームとしっとりスポンジが馴染んで、自分で作っておきながら美味しいと思えるケーキ(￣ー￣)

今月のレッスンでドーム型を作った生徒さんから、画像がたくさん届き、みなさん可愛くデコレーションできたようで、安心したました♪

昨日のブログにアップした、レンジでイチゴジャムをクリームチーズに混ぜて、デップに。クラッカーやアイスクリームに添えても美味しいデップです。

クリームチーズ５０ｇをレンジでクリーム状に柔らかくする。

イチゴジャムを小さじ４～５（お好みで）を少しづつ混ぜて練り合わせる。

ブルーベリージャムでも美味しいです。明日も作って食べるつもり♪

あっと言う間にクリスマスも過ぎようとしています。残りわずかなクリスマス♪皆様にも沢山の幸せが訪れますように～☆