Merry Christmas~☆
今日は子供達が楽しみにしていたクリスマス本番♪しかし、長男がバスケの練習で、帰宅が7時過ぎ・・・加えて明日が2学期最終日の為早く寝かせなくてはならず、のんびり夕食のつもりがちょっと慌しくなってしまいました。
夕食のメニューはホタテグラタンに、切るだけオードブル(*゚▽゚)ノ
パスタにコーンスープを合わせました。
かなり手抜き料理です(゚ー゚)
クラッカーにイチゴとクリームチーズのディップをつけて沢山食べすぎたので、子供達はケーキを食べずに寝てしまいました。
私はこっそり後ろの方をカットして、ちょっと味見♪
生クリームたっぷり、カスタードクリームとしっとりスポンジが馴染んで、自分で作っておきながら美味しいと思えるケーキ( ̄ー ̄)
今月のレッスンでドーム型を作った生徒さんから、画像がたくさん届き、みなさん可愛くデコレーションできたようで、安心したました♪
昨日のブログにアップした、レンジでイチゴジャムをクリームチーズに混ぜて、デップに。クラッカーやアイスクリームに添えても美味しいデップです。
イチゴジャムを小さじ4~5(お好みで)を少しづつ混ぜて練り合わせる。
ブルーベリージャムでも美味しいです。明日も作って食べるつもり♪
あっと言う間にクリスマスも過ぎようとしています。残りわずかなクリスマス♪皆様にも沢山の幸せが訪れますように~☆
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