簡単ブラウニー

疲れた時は甘いものぉ~とばかりに簡単ブラウニーを焼きました。

材料　１８ｃｍ×１８ｃｍの角型１つ分（今回はＭパウンド型２つで焼きました）

クーベールチュールスイートチョコレート１００ｇ　無塩バター１００ｇ　卵２個　小麦粉５０ｇ　ココア大匙２　生クリーム５０ｃｃ　グラニュー糖５０ｇ　胡桃７０ｇ

耐熱ボールに無塩バター、チョコレート、生クリームを入れラップをかけてレンジで１～２分、完全に溶かします。

グラニュー糖を加え、ぐるぐるぐる。

卵を一つずつ加え、しっかり混ぜます。

振るった小麦粉とココアを加え、さっくり混ぜます。胡桃も最後に加え混ぜ込みます。

型に流し込み、１７０度に余熱したオーブンで２５～３０分焼きます。

焼き上がり。

焼きたてよりも１日置いた方が生地がしっかり馴染みます。

砂糖を入れずに泡立てた生クリームを添えて。

昨夜は友人家族がアメリカに行ってしまうので、５家族でお別れ夕食を一緒にしました。

友人が作ってくれた夕食。

沢山作ってくれたにもかかわらず、最後には殆どなくなりました（笑）

久々、友人宅での夕食は私も子供達も楽しい一時を過ごす事が出来、リフレッシュの晩餐でした。

こちらは先日のお菓子教室で、生徒さんが作ったキャラメルマーブルチーズケーキ。ハートのキャラメルがとても綺麗にできたので、画像アップしました（＾－＾）

最近の手抜き弁当（笑）

クッキーマンと同じお弁当と三男がリクエストするのですが、チョコレートの絞りが太くなってしまい、いびつな顔・・・。ちなみに食パンをジンジャーマンクッキー型で抜き、ピーナツバターをサンドしてチョコレートで顔を描いたサンドです。

   そして、こちらはアイシングで目を貼り付けたイチゴちゃん。

目をつけただけなのに、生きているみたいで怖いです（＠＠；）

明日はお菓子のお家を作ろうかな♪

（＾０＾）

いつも応援してクリックして下さる方、とても励みになります。ありがとうございます。